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黑柿。黑柿原产中国，分布于山西省及山东省。1983年引入柿种质资源圃。果实中等大，平均重148克，果重18克。重台或心脏形，果面黑色。无纵沟，近蒂处有缢痕，赘肉呈肉座状。果实横断面圆形，果肉橙色，纤维细长中等多，后粘质，汁液较少，味浓甜，无核。髓小，成熟时空心，难脱涩，耐贮运，品质上。

柿子树是我们这边比较容易见到的一种树，一般在农村，很多家里都有种植。柿子树喜欢生长在气候温暖的地方，比较耐寒耐旱，生命力盛，柿子树的果期很长，所以很多人选择种植它。
柿子树是深根性树种，又是阳性树种，喜温暖气侯，充足阳光和深厚、肥沃、湿润、排水良好的土壤，适生于中性土壤，较能耐寒，但较能耐瘠薄，旱，不耐盐碱土。柿树多数品种在嫁接后3-4年开始结果，1-12年达盛果期，实生树则5-7龄开始结果，结果年限在1年以上。
柿子树苗的栽培
1、栽植距离。柿栽植后15年内，树冠每年不断扩大，2年后才基本稳定。树冠的大小与品种及土地肥瘠有关，所以栽植距离也有所不同。合理的栽植距离应该是：当树冠稳定以后，相邻的枝条互相不接触，全树通风透光良好为准。为了早期多收益，可在株间或行间加密栽培，栽植8-1年枝条接触后再隔株间伐。一般甜柿初栽以2.5×3米为宜，涩柿以2.5×4米为宜。
2、挖定植穴。定植穴大小应视土质不同而有差异，土质肥沃、疏松的根系容易生长，定植穴.8米见方，土质坚硬、瘠薄甚至有石块的地方，根系不易伸展，定植穴要大，深、宽都要1米以上，时再挖大一些。定植穴应定植前挖好，春栽的在头年秋天挖好，以便使穴土在冬天进行风化，栽植后有利树的生长。挖时心土与表土分别放于穴的两侧。
3、栽苗。栽植时先将心土与厩肥或堆肥再加少量过混合填入穴内，填至距穴上口地表2厘米时放入树苗，边填边振动树苗，使土流入根的缝隙中，填满后在穴周围修成土埂，再充分浇水，水渗下后用细土覆盖，蒸发。深度以苗的根颈与地面平齐或稍深5-1厘米为宜，浇水时若发现栽得过深的，可稍稍将苗提起，根基加土护住，待水渗完后再培土保护。
柿子种子秋施基肥
1、秋施基肥的适宜时间为9月中下旬至1月上旬，这时地温高微生物活动旺盛，物分解腐热快，利于根系吸收。肥料以肥为主，并配以N、P、K等肥料。每株施入土杂肥1—2公斤、人粪尿1—2公斤、草木灰15公斤，并混施尿素.5公斤、过4公斤。
2、采用条沟施或环状沟施，沿树冠外缘挖5厘米宽、6厘米深的条沟或环状沟，将表土和未腐熟的作物秸秆放入沟底层，将腐熟的土杂肥和细肥混合后施入2—3厘米的土层内。不管用那种方式施肥，腐熟农家肥和细肥均不可施得过深，以免影响肥效。
柿子树的生长，对土地的要求并不高，一般的土壤均可种植，但是想要柿子产量好，就要做好施肥和灌水工作，这样才会树苗后期的健康成长。柿子作为比较受消费者喜爱的一种水果，种植的前景还是很好的。